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DSI 閃蒸機組

簡要描述:DSI 閃蒸機組是一款針對牛奶、果汁等液體物料的連續在線高溫滅菌設備,通過蒸汽注入式混合技術實現瞬時升溫殺菌,搭配真空閃蒸降溫脫氣功能,兼顧滅菌效果與物料原生風味,操作簡單且清洗便捷,適配中小批量生產與工藝研發場景。

  • 產品廠地:上海市
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2026-02-10
  • 訪  問  量:79
詳細介紹
品牌浩朋

1. 產品核心細節與結構設計

DSI 閃蒸機組采用模塊化集成設計,主體由料罐及物料泵、混合噴頭及持溫管、閃蒸罐及物料泵、出料部分四大核心組件構成,結構緊湊合理。設備主體尺寸為長 1700mm× 寬 980mm× 高 1600mm,凈重約 310KG,占地面積小,適配各類車間布局。臺面配備 15 升保溫結構料罐與閃蒸脫氣罐,后側搭載可更換持溫管,滿足不同持溫時長需求;機箱內螺桿泵出口設有安全泄壓閥,壓力設定在 8-10Bar,有效保障管道安全。設備正面左側為控制柜,主電源旋鈕與操作按鈕布局直觀,主要儀器儀表便于觀察,閥門操作便捷,符合人體工學設計。2. 產品性能與核心優勢

DSI 閃蒸機組以生蒸汽為熱源,通過特制噴頭使物料與蒸汽在極短時間內快速混合,殺菌溫度可達 100-150℃,持溫時長支持 5S/10S/20S/30S/60S 多檔位調節(可通過更換持溫管實現),能殺滅物料中的有害微生物,同時因升溫、降溫過程迅速,可保留物料天然風味與營養成分。設備處理量為 20-50L/H,進料溫度約 15-30℃,出料溫度穩定在 58-68℃,滿足不同液體物料的滅菌工藝需求。相較于傳統滅菌設備,該機組具備顯著優勢:支持全自動生產流程,包含熱水沖洗、SIP 循環殺菌、料頂水、生產、水頂料等 10 個標準化步驟,無需人工頻繁干預;配備 CIP 在線清洗功能,生產后可通過酸堿液循環沖洗,確保設備潔凈無殘留,符合食品生產衛生標準;設備運行過程中無 “三廢" 排放,能耗可控,蒸汽耗量僅 12KG/H(≥0.6MPa),耗水量 900L/H(自來水 / 軟化水,≥0.2MPa),兼顧環保與經濟性。

3. 核心參數表

處理量:20-50L/H,功率:4KW,380V 3 相 5 線,殺菌溫度:100-150℃,持溫時長:5S/10S/20S/30S/60S(持溫管可更換),進料溫度:約 15-30℃,出料溫度:約 58-68℃,蒸汽耗量:12 KG/H(≥0.6 MPa),耗水量:900 L/H(自來水 / 軟化水,≥0.2 MPa),壓縮空氣需求:0.1 M3/Min(≥6 Bar),主體尺寸:長 1700mm× 寬 980mm× 高 1600mm:凈重:約 310KG

4. 適用場景與使用說明DSI 閃蒸機組主要適用于牛奶、果汁等液體類物料的連續在線高溫滅菌處理,廣泛應用于食品飲料生產企業、小型加工廠、科研機構等場景,既可滿足小批量生產需求,也可用于殺菌工藝研發與試驗。設備使用需遵循標準化流程:首先通過自動叉車(額定起重量≥1000KG,叉臂長度≥1500mm)完成搬運與就位,確保安裝場地平整,設備與周圍設施保持≥0.8M 維護空間;隨后由專業人員連接潔凈水管路(管徑≥1 寸,壓力≥2bar)、壓縮空氣管路(10mm 氣管,壓力 0.6-0.8Mpa)及 380V 3 相 5 線動力電源(2.5 平方銅芯護套電纜),并嚴格連接接地線;啟動前需點動物料泵或水泵(時長≤0.5 秒),確認泵轉向與標識一致;通過控制屏設置生產參數后,點擊 “生產" 按鈕即可啟動全自動滅菌流程,殺菌溫度>100℃時需通過背壓閥加壓至接近飽和蒸汽對應壓力。生產結束后,需執行 CIP 清洗流程,倒入 1.5% 濃度的酸堿液(約 10L),啟動清洗程序直至排放口 PH 值呈中性。5. 維護保養與售后服務日常維護方面,需定期檢查設備密封圈、O 型圈等橡膠部件,根據使用情況 1-2 年更換一次(高溫高壓或酸堿接觸環境下半年更換);螺桿泵定子為損耗件,若壓力明顯下降需及時更換;設備長時間停用前,需切斷所有電源、氣路、水路,排空管道與泵內積水。常見故障可快速排查:泵不轉可復位變頻器或檢查泵內異物,物料無法加熱至高溫需調大背壓閥,殺菌溫度不穩可輕微減小背壓,閃蒸溫度過高需檢查冷卻水供應。我們提供完整的售后服務支持,設備附帶詳細使用維護說明書、電氣圖及合格證等資料,確保用戶可快速掌握操作要點。若遇到復雜故障或技術問題,可隨時聯系專業技術團隊獲取遠程指導或現場檢修服務,保障設備穩定運行。

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